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OEM管理方式によるコスト最適化
取引先セントラルキッチン（CK）一括製造により、現場での仕込み・調理・加熱工程をカット。設備投資・人件費・廃棄ロスを最小化し、複数OEM先確保で災害リスクも分散します。
こんなお悩みはありませんか？
人材の確保が困難
厨房スタッフの確保や早期欠員補充が難しい。
厨房コストを安くしたい
人件費・水光熱費・設備維持コストが経営を圧迫している。
安全・衛生的な食事提供
食中毒リスクの低減とHACCP手法への完全対応を図りたい。
運営リスク・属人化の解消
調理担当者に依存せず、常に均一な味と品質を維持したい。
Service Concept
次世代対応型給食モデル『スマート給食』とは
「低コスト（省人化）」×「品質」×「安定供給」を持続的に実現するサービスです。
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ニュークックチル（フリーズ）方式による品質保証
調理後90分以内の急速冷却＆HACCPデジタル管理。専用機器（リヒートクッカー）で直前に自動加熱し、「温かいものは温かく」出来立ての美味しさを提供します。
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独自の採用・教育による安定供給
特定技能外国人と地域人材のハイブリッド採用体制。自社直接採用＋多言語マニュアル・本部巡回フォローにより、派遣依存を回避し高い定着率を維持します。
Advantages
ハピネ・スイートが選ばれる3つの強み
弊社サービスには、下記3つのポイントがあります。
01.時間の短縮
現場作業の効率化と即戦力化で
スピード提供を実現
02.クオリティUP
メニューのバリエーションを
増やしつつ、味・安全・
衛生・見た目のすべてを標準化
03.料金が安い
現場コスト・人件費・
教育費をすべて最適化
Support System
安心のバックアップ組織体制
現場スタッフだけに抱え込ませない、4層構造の強固な連携サポートを行っています。
01
本社
営業店を統括管理。厨房運営全体のサポートおよび緊急時のトラブル対応。
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エリアマネジャー
貴社ご担当者様との専用窓口。厨房運営全般の進捗と品質を管理。
03
現場責任者 / 厨房スタッフ
調理・盛付・配膳・洗浄などを指示のもと迅速に分担・遂行。
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近隣営業店&取引先CK
欠員発生時の駆けつけサポートおよび取引先CKでの安定した食材供給。
Process
ご契約から最短約4ヶ月でスタート
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STEP 01
お問い合わせ・お打ち合わせ （約2週間）
現在の運営状況や課題、食数などのニーズをお伺いします。
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STEP 02
ご提案・お見積り作成 （約1〜2週間）
ヒアリング内容に基づき、最適な運用計画と明確なお見積りをご提示します。
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STEP 03
ご契約締結 （約1〜2週間）
仕様書・契約内容をご確認いただき、正式に契約を締結します。
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STEP 04
運営準備 （約3ヶ月）
マニュアル準備、スタッフ採用・研修、機器設置などを進めます。
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START
サービス開始
現場と本部体制が連携し、スムーズで安定した食事提供をスタートします。
無料相談・お見積り・資料請求はお気軽にお問い合わせください
施設規模や食数に合わせた最適な費用・導入プランをご案内いたします。
お電話でのご相談（平日 9:00 - 17:00 / 担当：鈴鹿）
093-383-3957